Психолог: инжир и квашеная капуста помогут улучшить настроение
Работа желудочно-кишечного тракта может управлять настроением человека, и это научно доказанный факт
Улучшение микробиома кишечника способствует выработке «гормона счастья» – серотонина. Поэтому для поднятия настроения в рацион нужно добавить гречневую крупу, инжир, свеклу и квашеную капусту. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказала клинический психолог, руководитель образовательной программы «Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог» в Московском институте психоанализа Ольга Тонкова-Кузнецова.
Как пояснила специалист, порядка 95% серотонина вырабатывается в желудочно-кишечном тракте, который состоит из сотен миллионов нервных клеток (нейронов). На функцию данных нейронов огромное влияние оказывают миллиарды «хороших» бактерий, составляющих микробиом кишечника. Следовательно, работа желудочно-кишечного тракта может управлять настроением человека, и это научно доказанный факт.
«Включите в рацион продукты, богатые клетчаткой. Например, цельные злаки, свежие фрукты и овощи, особенно – бобовые, капусту, зеленые овощи, инжир и свеклу. Благотворное влияние оказывают также кисломолочные продукты без добавления сахара, квашеная капуста и натуральный квас, а также продукты, богатые магнием – ламинария, отруби, миндаль, кешью, гречневая крупа, авокадо, бананы», - отметила Тонкова-Кузнецова.
Также поднять настроение помогут продукты, содержащие триптофан. Среди них – индейка, говядина, яйца, горький шоколад, томаты, зелень, а также витамин С, которым богаты ягоды, шиповник, цитрусовые, болгарский перец и зеленый горошек, подытожила специалист.