Роспотребнадзор рекомендовал включать в сладкие подарки зефир и избегать аллергенных продуктов

Роспотребнадзор рекомендовал выбирать сладкие подарки на Новый год, в состав которых входят шоколад, конфеты, зефир, вафли, мармелад, печенье, пастила и ирис. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

«В состав качественного сладкого набора могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), обязательно в упаковке: вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Последние два компонента являются наиболее безвредными ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Помимо этого, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для пищеварения», - сообщили в пресс-службе.

В Роспотребнадзоре также отметили, что необходимо обращать внимание на упаковку - она не должна быть нарушена.

«Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав сладкого набора. Необходимо выбрать подарок с самой близкой ко дню покупки датой фасовки, тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими. При выборе подарков для детей стоит отдавать предпочтение тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гидратированных жиров и масел (трансжиров)», - сказано в сообщении.

Добавляется, что при выборе сладостей необходимо обратить внимание на наличие потенциальных аллергенов, к которым относятся ядра абрикосовой косточки, арахис.

«Их использование в питании детей не рекомендуется. Следует отметить, что карамель, в том числе, леденцовая, не рекомендуется для наполнения детских наборов, так же, как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола», - уточнили в Роспотребнадзоре.

Специалисты добавили, что в составе сладостей не должны присутствовать усилители вкуса и аромата, консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители, ароматизаторы идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, а также натуральный кофе.

«Внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями может находится игрушка, она должна быть в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами. Важно помнить о возрастных ограничениях и технике безопасности. Игрушки для детей до трех лет не должны содержать натуральный мех и кожу - это достаточно сильные аллергены. Также игрушка не должна содержать стекла и других бьющихся материалов, мелких деталей, в том числе, размер которых во влажной среде увеличивается более чем на 5%», - отмечается в сообщении.

Специалисты Роспотребнадзора также рекомендовали хранить сладкий подарок необходимо при температуре 15-17 градусов, иначе из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом.