НЕДЕЛЯ ПОВАРА И КОНДИТЕРА
ПЕТРОКАМЕНСКОЕ. В Высокогорском многопрофильном техникуме прошла неделя, посвящённая профессии повара и кондитера. Девушки 115-й и 215-й групп специальности повар, кондитер оформили красочную, содержательную газету о своей профессии. Затем прошёл конкурс профмастерства, состоявший из нескольких этапов. Первый - сервировка стола на две персоны. Второй - приготовление, оформление и подача салата. Каждая участница выбрала рецепт, разработала технологическую карту, подобрала продукты, посуду и оригинально оформила блюда. Читать дальше...