Санврачи: 20% молока на Урале – фальсификат
Свердловские санврачи во втором квартале 2018 года проверили 28,4 тонн молочной продукции, из них 2,1 тонн были забракованы. В региональном управлении Роспотребнадзора рассказали, что большая часть продукции браковалась из-за несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации. Специалисты провели 305 исследований «молочки» по микробиологии. 40 из них или 13,5% — показали неудовлетворительные результаты. По физико-химическим,... Читать дальше...