Трихинеллёз – опасное заболевание!

Трихинеллез вызывается мелким (3–4 мм) паразитическим червем — трихинеллой,

поражающей поперечно полосатую  мускулатуру животных и человека.

Основной источник инфекции — дикие животные (кабаны, медведи, барсуки), домашние животные – свиньи.

Признаки болезни появляются в первые часы после заражения: расстройство пищеварения, тошнота, рвота, боль в животе, головная боль, чувство тяжести в конечностях, слабость,

лихорадка; к 9–10-му дню температура

поднимается до 40–41 градусов, лицо и веки отекают, мышцы становятся твердыми и болезненными.

При заражении большим количеством личинок может наступить смерть в результате паралича дыхательной мускулатуры или пневмонии.

Однако в большинстве случаев трихинеллез человека протекает хронически.

Причина заражения.

Чаще всего человек заражается, употребив в пищу мясо больных промысловых животных (кабана,

медведя, нутрии). Нередки случаи заболевания людей трихинеллёзом вследствие использования в пищу мяса свинины без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов.

Поражение личинками трихинелл организма человека приводит к тяжёлым последствиям, длительной неработоспособности и в конечном итоге инвалидности.

Паразит высокоустойчив к термообработке. Пораженное трихинеллами мясо подлежит уничтожению.

Все туши диких промысловых животных, добытые в процессе охоты и каждая туша свиньи, подлежат ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ ветеринарно-санитарной экспертизе  с проведением исследования на трихинеллёз.

От туш животных отбираются пробы межрёберных и диафрагмальных мышц. Исследования проводятся исключительно специалистами государственной ветеринарной службы.

С целью профилактики трихинеллеза необходимо соблюдать следующие правила:

— туши восприимчивых животных, в том числе свиней, лошадей, тушки нутрий, а также мясо, полученное от добытых

на охоте восприимчивых животных (кабаны, медведи, нутрии), должны в обязательном порядке подвергаться трихинеллоскопии (исследованию проб мышц с целью обнаружения личинок возбудителя) специалистами в области ветеринарии при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы;

— не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства;

— не допускать скармливания восприимчивым животным непроваренных мяса или мясной продукции, полученных от добытых на охоте восприимчивых животных, и (или) отходов, полученных при переработке сырья животного происхождения;

— проводить дератизацию помещений, в которых содержатся восприимчивые животные, и выгульных площадок два раза в год с интервалом 180 календарных дней;

— исключить доступ животных без владельца в места содержания восприимчивых животных;

— предоставлять по требованиям специалистов органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации;

— принимать меры по изоляции подозреваемых в заболевании восприимчивых животных, обеспечить изоляцию трупов павших восприимчивых животных в том же помещении, в котором они находились;

— выполнять требования специалистов госветслужбы о проведении в личном подсобном хозяйстве, крестьянском (фермерском) хозяйстве, в хозяйстве индивидуального предпринимателя, в организациях, в которых содержатся восприимчивые животные;

— не допускается использование трупов и туш (тушек) восприимчивых животных, в том числе птиц, в качестве приманок для охоты.

— уничтожать биологические отходы (трупы кабанов, свиней, медведей и пр.) в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.

При обнаружении диких восприимчивых животных с клиническими признаками трихинеллеза, либо трупов диких восприимчивых животных необходимо информировать в течение 24 часов специалистов органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации.