Этот салат настолько вкусный и сытный, что его легко можно подавать в качестве легкого ужина или обеда.
Необходимые продукты:
2 отварных куриных филе
1 большой авокадо
3 ст.л. кукуруза
100 г сушеных помидоров
1 пучок зеленого лука
2 веточки свежего тимьяна
продукты для декорирования:
30 мл оливкового масла
сок 1 лимона
перец
соль
Способ приготовления:
Куриную грудку порвите на кусочки. Положите их в миску. Очистите авокадо и нарежьте его кубиками. Также нарежьте вяленые помидоры и зеленый лук. Смешайте все в миске вместе с кукурузой и свежими листьями тимьяна.
Смешайте ингредиенты заправки в небольшой баночке. Закройте и хорошо встряхните. Залейте салат и перемешайте.
Представлять на рассмотрение.
Источник: vkusnoteka.bg
