Оренбуржцы предпочитают нефильтрованное пиво
Производители такого спроса и представить себе не могли…
На календаре - День пивовара. История пива насчитывает много веков. Вкус первого напитка в сегодняшнем рецепте вряд ли сохранился, но традиционный способ производства пивовары стараются беречь. В его основе три ингредиента: вода, хмель и солод.
Хмельной напиток богат витамином В и микроэлементами, но, разумеется, потреблять его нужно в разумных количествах.
На местных рынках самое молодое пиво - нефильтрованное. На сегодняшний день оно является одним из самых популярных сортов напитка. Как отмечают специалисты, ничего случайного в этом нет, нефильтрованное пиво - самое натуральное.
Определить качество пива может каждый. Для этого важно лишь обратить внимание на два критерия: срок годности и состав. Чем ниже срок годности, тем живее пиво. Оптимальный срок - 30 дней. В этот период пиво сохраняет все полезные элементы. Если срок больше, это значит, что производитель, помимо трех основных ингредиентов, добавил что-либо еще.
Кстати, известный закон О чистоте пива, которому больше 500 лет, в последнее время некоторые производители нарушают: на прилавках появляется пиво со вкусом фруктов, ягод и даже шоколада.