Подготовка к Новому году: россиянам рассказали про поиск идеальных мандаринов
Правила выбора одной из главных составляющих праздничного стола объяснили в Роскачестве
Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать идеальные мандарины в отечественных магазинах. Перечень правил опубликован на официальном сайте надзорного ведомства. Сперва следует обращать внимание на внешний вид фруктов. Мандарины должны быть свежими и цельными, на кожуре не должно быть повреждений, а также ушибов и глубоких порезов, царапины допускаются. В Россию, как отметили специалисты, мандарины привозят из Испании, Туниса, Марокко и Турции (муркотт, надоркотт и клементин). Кроме того, на прилавках можно обнаружить сорта из Китая и Японии (шивамикан и сатсума). Самым вкусным сортом мандаринов в Роскачестве назвали клементины – их отличают нежный запах и сладкий привкус. Клементины в России чаще всего продают именно накануне Нового года. Для отечественного рынка их выращивают в Абхазии. Под конец зимы можно покупать шаровидные мандарины пикси. Этот сорт хранится дольше всего. Сейчас в Роскачестве приступили к проверке «мандаринного» рынка России. Цитрусовые специалисты планируют проверить по 250 критериям. Ранее сообщалось, что Росконтроль обнаружил в российских магазинах опасную колбасу. К примеру, сервелат «Клинский» специалисты и вовсе внесли в черный список.