Петербуржцев предупредили о смертельной опасности продуктов с уличных прилавков

Их неправильное приготовление и хранение может стать причиной размножения болезнетворных бактерий. 

Употребление в пищу товаров, приобретенных на улицах Петербурга, может закончиться для жителей Северной столицы трагически. О рисках рассказали в региональном подразделении Роспотребнадзора.

Домашние продукты могут быть опасны по нескольким причинам. В первую очередь, нарушение рецептуры приготовления. Особенно это касается продуктов животного и растительного происхождения. Различные возбудители кишечных инфекций достаточно быстро размножаются в мясной, молочной и рыбной продукции.

«Зачастую уже на этапе создания продукт, изготовляемый кустарным способом, может быть заражен возбудителями дизентерии, сальмонеллеза, ботулизма и так далее, а значит, является потенциально опасным для здоровья», — предупредили в ведомстве.

Кроме этого, неправильная упаковка также может сделать товар опасным для употребления. Как ранее сообщали НЕВСКИЕ НОВОСТИ, паразитов нашли в корюшке, выловленной в Финском заливе под Петербургом. Встретить такую на рынке можно, покупая рыбу с рук и в неофициальных торговых точках.