Перспективы развития перерабатывающей промышленности обсуждались на встрече в Администрации президента
Были рассмотрены вопросы внедрения современных технологий переработки сельскохозяйственного сырья.Сухум. 16 июня. Апсныпресс. В Администрации президента РА прошла встреча начальника Экспертного управления Администрации Президента Аслана Барциц с директором института детского питания филиала Федерального государственного бюджетного учреждения науки, Федерального исследовательского центра питания, биотехнологий, безопасности пищи, доктором технических наук, профессором Сергеем Симоненко. Об этом сообщает пресс-служба Президента РА.
В ходе встречи состоялся обмен мнениями по вопросам развития перерабатывающей промышленности, внедрения современных технологий переработки сельскохозяйственного сырья.
Кроме того, обсуждался вопрос использования научного потенциала Института для решения вопросов технологии переработки, стандартизации, развития нормативно-правовых документов, позволяющих продукции, произведенной в Абхазии, выходить на российский продовольственный рынок.
Стороны считают приоритетным направлением развития перерабатывающей промышленности производство высококачественной сельскохозяйственной продукции с применением новейших технологий глубокой переработки.
«Приоритетным направлением является получение сублимированных продуктов, экстрактов и других ингредиентов с антиоксидантной активностью, с отработкой параметров последующего производства, а также с подготовкой разрешительной документации на полученные виды продукции в соответствии с действующим законодательством РФ», - сказал Сергей Симоненко.
Со своей стороны Аслан Барциц поддержал предложенное направление. «Мы должны использовать весь научный потенциал России для реализации и поставок продуктов питания из Абхазии в Россию и наоборот», - отметил Барциц.
