Тулякам посоветовали жарить шашлыки на дубовых и березовых дровах
Эти виды дров предлагают наибольшую интенсивность огня, сохраняя стабильную температуру в течение продолжительного времени, подчеркнул повар.
Эксперт также уточнил, что в случае отсутствия указанных дров можно воспользоваться углем, доступным во многих магазинах. Однако Трофимов предупредил о том, что для достижения нужного уровня жара лучше использовать крупные угли, поскольку при мелкой костре "не будет чем дышать", что затрудняет разжигание огня и приводит к быстрому его затуханию.
В начале апреля Тульская служба новостей подсчитала, сколько стоят продукты для пикника на природе, а также выяснила, как и где можно пожарить шашлыки в регионе.