Рождество в Царицыне было главным зимним праздником
Рождество было для жителей Царицына одним из главных праздников. Отмечали его на широкую ногу как богачи, так и бедняки. Тщательная подготовка Жители города готовились зимой, как правило, не к Новому году, а к Рождеству, так как по старому стилю последнее наступало 25 декабря. Перед праздником верующие обязательно постились и трудились, старались совершать добрые дела. А вот после почти две недели ходили в гости, колядовали и обменивались подарками. Дом к празднику обязательно убирали. Делали это тщательно всей семьей. Хозяйки также доставали праздничные скатерти и посуду, задумывались о том, какие будут готовить блюда. В само Рождество обязательно приходили в храм. Праздничное меню Как правило, основным блюдом выступал поросенок. Ели его, что называется, в наказание, вспоминая поверье о том, что именно свинья не давала спать младенцу Иисусу в яслях. Богачи зажаривали поросенка целиком, а бедняки — кусками. В целом семьи старались приготовить самые вкусные блюда, да побольше, в зависимости от своих доходов. Считалось, что так новый год будет сытным и безбедным. Знать лепила пельмени с мясом и ананасом, запекала рыбу, например, осетра, фаршировала гуся, пекла пряники в форме козы, ведь именно она своим дыханием в хлеву согревала младенца Христа. Запивали блюда французским шампанским. Бедняки обязательно варили кашу и картошку, могли поставить на стол солёные огурцы или студень. Как говорится, кто во что был горазд. Елки Елки в то время ставили огромные, под 5-6 метров. Игрушки для них были самые простые — из картона и бумаги. Кроме того, елки старались украшаться баранками, конфетами, орехами, фруктами, например, в ход всегда шли яблоки. В домах богачей елки также украшали мишурой и свечами. Стеклянные игрушки для елок могли себе позволить только единицы. В России таких украшений для елки не выпускали до начала 20 века, стекло поначалу было толстым, так что ветки под тяжелыми шарами ломались. Только богачи могли приобрести шары из Германии, где их научились делать из тонкого стекла. Как правило, елку для детей после украшения прятали. Показывали зеленую красавицу и отдавали малышам лишь в Рождество. Родители пытались добиться эффекта невероятно красивого сюрприза, атмосферы сказки и волшебства. Богачи, как правило, украшали елку не только для своих детей. Кстати, уже наряженную вкусностями елку можно было купить в кондитерской. Украшали елку и для малышей из бедных семей. Например, купец Александр Репников устраивал целые праздники для них у себя дома. У него был специальный слуга, который наряжал елку несколько раз в день и вот почему. Чтобы получить подарок с елки, дети должны были спеть колядки и поводить хороводы. Только после этого им разрешали «разграбить елку». Кстати, на праздник, как правило, от семьи ходил всего один ребенок, так как курток и обуви на всех малышей не хватало. На празднике он пытался набрать угощений не только для себя, но и всех братьев и сестер. Нередко малыши бегали на праздник по нескольку раз, чтобы унести угощений побольше. Чаще всего купцы были снисходительны к ним и не жадничали. Вертепы Богачи также всегда устраивали для бедных малышей рождественские представления и вертепы, ведь юные зрители обожали переносные кукольные театры. В представлениях куклы либо актеры изображали Святое семейство, а также царя Ирода и волхвов. Чаще всего по сценарию разыгрывалась сцена рождения Христа. Самой нелюбимой ролью у актеров был Ирод. Игравшему его выдавали двойную порцию угощений, так как он мог иногда получить тумаков от сильно сопереживавших Христу зрителей. Кулачные бои Взрослые развлекались с помощью музыки и силы. Богачи — играли на фортепиано и фисгармонии, а бедняки просто пели. После застолья и те, и другие развлекались на кулачных боях. Отмечать победу ходили в трактир. Богачи также посещали театры, балы-маскарады и каток с шатрами, в которых продавался алкоголь и угощения. Молодежь преимущественно каталась с горок или разъезжала по улицам на санях. Бедняки захаживали в дешевые трактиры и катались на замерзших Волге и Царице. Священников возмущала «бесовская кобылка» — языческий обычай, в котором мужики изображали лошадь. Они накрывались тканью, а спереди держали палочку с мордой животного. Так они расхаживали в толпе, веселил народ и получали за это деньги. Священники называли это блудом и позорищем. Колядки и гадания Как только жители города замечали первую звезду в небе на Рождество, выходили с мешком петь песни. Во время колядок они просили угощение и деньги. Колядовщиков прогоняли редко. Считалось, что если они не придут то год будет неудачным. В крещенские вечера юные красавицы садились за гадания. Например, сидели в бане со свечкой и зеркалом, пытаясь увидеть суженого. А еще подвешивали к потолку гребешок: какого цвета волосок в застрянет, такого цвета будут волосы у суженого. Кроме того, девушки кидали за ворота башмачок.
