Макароны могут вырасти в цене в Волгограде
Со второго квартала 2024 года цены на макаронные изделия в волгоградских магазинах могут вырасти. Резкого скачка эксперты не ожидают, но объективные причины для роста цен действительно есть. Запрет на экспорт твёрдой пшеницы С 1 декабря 2023 года из России запретили экспортировать твёрдые сорта пшеницы. Ограничения действуют 6 месяцев — до 31 мая 2024 года. Такую меру с подачи Минсельхоза РФ решили ввести, чтобы обеспечить стабильным сырьём внутренний рынок и не допустить значительного роста цен. Для экспорта твёрдых сортов пшеницы есть несколько исключений — в некоторых случаях он разрешён. Например, запрет не касается вывоза зерна в страны Евразийского экономического союза, куда входят Белоруссия, Казахстан, Армения и Киргизия. Но на такой экспорт есть определённые квоты. Также ограничения не распространяются на экспорт в Абхазию и Южную Осетию, в том числе в случаях, когда зерно вывозится для гуманитарной помощи, либо в рамках международных соглашений. Почему могут подорожать макароны Основные причины роста цен на макароны — такие же, как и на большинство других продуктов. Это прежде всего подорожание самого сырья и увеличение стоимости затрат на логистику. Нивелировать первый фактор призваны в определённой степени как раз меры по ограничению экспорта. При этом добавки, которые используются при производстве макарон, везут из-за границы. Импортируют и некоторые компоненты для производства упаковок. Кроме того, рост цен на топливо автоматически увеличивает стоимость логистики товаров, и макароны в данном случае не исключение. Ну и не будем забывать, что на российском рынке остаётся немало макаронных изделий, которые изначально выпускались за рубежом. В таких случаях затраты на логистику ещё более существенны. — Объективные причины для роста цен на макароны в России имеются, — рассказала нашему изданию Ольга Борисова, доцент Финансового университета при Правительстве РФ. — На это будут влиять степень стабильности экономики, урожай 2024 года, и курс национальной валюты, поскольку часть добавок для изготовления ввозится из-за границы. По словам Ольги Борисовой, продолжающиеся санкции увеличивают стоимость транспортных услуг, растёт в цене топливо, инфляционные процессы стимулируют работодателей повышать заработную плату сотрудникам. В результате получается, что, несмотря на собственное исходное сырьё, себестоимость производства и доставка возрастают в цене. На сколько подорожают макароны Некоторые известные производители уже заявили о росте цен на свою продукцию. Так, Global Foods планирует поднять цены на макароны на 10%. Примерно так же вырастет стоимость макаронных изделий брендов Makfa и «Шебекинские». В целом же эксперты полагают, что цены станут выше на 5-15%. — Согласно консенсус-прогнозу на 2024 год, инфляция составит около 5%, — рассказывает Ольга Борисова. — В результате в розничных сетях рост стоимости макарон будет колебаться в диапазоне 5-15%, при условии незначительного колебания национальной валюты. Пока, впрочем, подорожания не ожидается. По прогнозу аналитиков, рост цен начнёт ощущаться во втором квартале 2024 года, то есть не раньше апреля. До этого времени будут реализовываться имеющиеся запасы.
