Вместе покоряя профессиональные вершины: «Виво Маркет» верит в волгоградскую молодёжь
В Волгограде в эти дни проходит образовательный форум, в рамках которого организована масштабная выставка и проводятся тематические круглые столы и панельные дискуссии. Одно из таких мероприятий было посвящено правильному выбору профессии, когда работа приносит только положительные эмоции. Общение с молодой аудиторией было построено в формате панельной дискуссии, которую организовала команда крупнейшего в регионе оператора готового питания «Виво Маркет». А в роли зрителей, слушателей и непосредственных участников мероприятия оказались волгоградские студенты и их преподаватели. Новый формат работы с будущими кадрами В приветственном слове заместитель руководителя Ассоциации участников общественного питания «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Алла Порхун напомнила о двух важных нацпроектах, которые озвучил в недавнем послании президент Владимир Путин — «Молодёжь России» и «Кадровая политика». Они предполагают более тесную взаимосвязь между образовательными учреждениями от школы до вуза, плюс к ним должна присоединиться и третья сторона — работодатели, которые будут приглашать детишек с 6-го класса на свои предприятия, чтобы те могли своими глазами увидеть, как работают эти предприятия, какие профессии там есть и какие навыки для них необходимы. И к окончанию школы у ученика уже сформируется представление о том, в каком направлении ему хочется строить свою карьеру. — Мы меняем представление о социальном питании, думая про будущие поколения, — отмечает заместитель директора по подбору и обучению персонала ООО «Виво Маркет» Наталья Федунишина. — Для нас это больше, чем миссия, поэтому наша компания много вкладывает в развитие Волгоградской области, её экономики и конкретных объектов. При этом Наталья Федунишина подчеркнула, что компания «Виво Маркет» прошла долгий путь становления с момента зарождения в 1986 году. За это время менялись направления бизнеса, прорабатывались различные вектора развития, и уже с 2008 года компания взяла старт в сфере социального питания, где до сих пор покоряет всё новые и новые высоты. Участникам мероприятия рассказали об организации работы компании «Виво Маркет», которая выпускает 60 тонн продукции в сутки. На сегодняшний день в инфраструктуру флагмана социального питания в регионе входит крупнейшей производственный комбинат в Кировском районе, где кипит основная работа, и мастер-кухня в Дзержинском, которая помогает оперативно обеспечивать горячим питанием школы в отдалённых от комбината районах города. На комбинате регулярно проводятся экскурсии, и все желающие могли записаться на такую экскурсию прямо после мероприятия. Во время таких экскурсий можно не только увидеть изнутри, как выстроено производство «Виво Маркет», но и узнать новые и интересные факты о школьном питании. Работа мечты — это реально? Заочное знакомство с компанией «Виво Маркет» плавно перетекло в увлекательный интерактив со всеми присутствующими в зале. Молодое и опытное поколения разбились на несколько групп и сообща выработали совместное представление о том, какой должна быть компания мечты, какими навыками и знаниями нужно обладать, чтобы там работать, насколько важны для молодых работников высокая зарплата, возможности для развития и другие аспекты. Участники дискуссии с интересом включились в эту работу и озвучили тезисы, к которым пришли в ходе обсуждения. В результате получился конструктивный диалог, оказавшийся полезным как для слушателей, так и представителей компании. Но призвание призванием, а учиться никогда не поздно. И в современных прогрессивных компаниях этому процессу уделяют особое внимание, в том числе помогая развиваться действующим сотрудникам. Замруководителя отдела по обучению и развитию персонала ООО «Виво Маркет» Ольга Харитонова рассказала о корпоративном университете компании. Уникальный «Виво Университет» — это, по сути, полноценное учебное заведение со своими факультетами, работающее на базе компании «Виво Маркет». В основе концепции этого университета лежит развитие нескольких направлений навыков — жёстких (Hard Skills), мягких (Soft Skills) и цифровых (Digital Skills). Жёсткие навыки основаны на ключевых компетенциях, которые необходимы в профессии. Мягкие предполагают умение выстраивать рабочий процесс и коммуникации внутри коллектива. Ну, а цифровые навыки предполагают осваивание новых технологий, которые помогают в решении профессиональных задач. В завершение дискуссии, которая прошла в смешанном формате взаимодействия с аудиторией, команда «Виво Маркет» ещё раз подчеркнула, что в наше время особенно важно выбрать для себя работу мечты и найти компанию, где можно не только зарабатывать деньги и расти в профессиональном плане, но и получать истинное удовольствие от процесса.
