Ученые республики вывели «Новый сорт пшеницы «100 лет ТАССР»
«Нашей целью было вывести мягкий сорт пшеницы, пригодной для хлебопечения, с повышенным содержанием белка и клейковины. Именно на такое зерно большой спрос на экспортном рынке», — рассказал директор научно-исследовательского института Марсель Тагиров.
Сорт пшеницы «100 лет ТАССР» вывела ведущий научный сотрудник института Нурания Василова. По ее словам, выведение новых сортов идет непрерывно, но для создания хорошего сорта может потребоваться более 10 лет. Так, по сорту пшеницы «100 лет ТАССР» скрещивание провели еще в 2010 году.
Нурания Василова отметила, что выведенный сорт имеет сложную комбинацию — в его составе сорта «Амир», «Радуга» и другие. Новый сорт пшеницы относится к категории «сильный», поскольку он более устойчив к болезням и превышает по урожайности популярный у аграриев сорт «Йолдыз».
В настоящее время институт испытывает еще один сорт пшеницы под названием «Надира» — с фиолетовыми зернами.
